Activitées de Mr le ministre  

08.09.2019:

Monsieur le Ministre du Commerce a présidé une rencontre nationale des présidents et des directeurs des chambres de commerce et d'industrie le 08 septembre 2019 au niveau de L'école Supérieure de L'hôtellerie Ain Benian Alger

29.08.2019:

Rencontre de Monsieur le Ministre du Commerce, avec le Président de la Chambre Algérienne du Commerce et d'Industrie, Monsieur Abdelkader Gouri pour examiner le plan d'action de la CACI et les questions relatives à la chambre et aux opérateurs économiques

26.08.2019:

La rencontre de Monsieur Said Djellab, le Ministre du Commerce avec les responsables et représentants des entreprises de distribution

15.08.2019:

Le Ministre du Commerce, Monsieur Said Djellab a procédé à l'installation du Comité Intersectoriel chargé de la préparation de la Conférence Nationale sur les Enjeux de la Zone de Libre Echange Continentale Africaine

01.08.2019:

Le Ministre du Commerce, Monsieur Said Djelab a présidé une réunion de coordination avec les chefs d'entreprises émergentes appelées également les start-ups.

25.07.2019:

Monsieur Said Djellab, Ministre du Commerce a présidé une réunion de coordination du Comité National Multisectoriel pour la préparation et l'organisation du programme officiel pour la participation de l'Algérie aux manifestations économiques à l'étranger

14.07.2019:

Le Ministre du Commerce, Monsieur Said Djellab , a effectué une visite de travail et d’inspection dans la wilaya de Batna

01.07.2019:

Monsieur le Ministre du Commerce participe les 01 et 02 juillet 19 aux réunions préparatoires du Sommet Extraordinaire des Chefs d'Etats Africains qui sera consacré au lancement officiel la Zone de Libre Echange Continentale Africaine (ZLECAf) à Niamey

26.06.2019:

Le Ministre du Commerce, Monsieur Saïd Djellab a mis l'accent à Dakar (Sénégal), sur l'importance de la Zone de libre-échange continentale africaine (ZLECAF) dans la réalisation de l'intégration africaine et l'exploitation de toutes les ressources humaine

23.06.2019:

Le Ministre du Commerce, Monsieur Said Djellab s’est entretenu avec le représentant de l’Organisation des Nations-Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) pour l’Afrique du Nord, Monsieur Phillipe Ankers

23.06.2019:

Le Ministre du Commerce, Monsieur Said Djellab a déclaré en marge d'une conférence sur le rôle des startups numériques algériennes dans l'économie nationale, organisée dans le cadre de la 52e édition de la Foire internationale d'Alger (FIA)

19.06.2019:

Le Ministre du Commerce, a affirmé dans une déclaration à la presse en marge de l'inauguration de la 52e édition de la Foire internationale d'Alger (FIA), sur les efforts visant le développement du domaine du partenariat entre l'Algérie et les autres pays

18.06.2019:

Le coup d'envoi de la 52ème édition de la Foire internationale d'Alger avec la participation de plus de 500 exposants du 18 au 23 juin 2019, placée sous le thème "Algérie: diversification économique et opportunités de partenariat en perspective"

09.06.2019:

Le Ministre du Commerce, Monsieur Saïd Djellab a participe à la 8ème réunion des ministres du Commerce (AMOT) des Etats membres de l'Union africaine qui s'est tenue les 7 et 8 juin à Addis-Abeba (Ethiopie)

03.06.2019:

Le Ministre du Commerce, Monsieur Said Djellab a annoncé la prise en charge des frais de transport des fruits et légumes et des viandes vers les wilayas Sud du pays

20.05.2019:

Le Ministère du Commerce travaille sur l’élaboration d’une nouvelle feuille de route pour le renforcement du contrôle aux frontières

16.05.2019:

Monsieur le Ministre du Commerce a présidé la réunion d’installation du CNCPE, en présence du Ministre de L’intérieur et des Collectivités Locales, du Ministre des Travaux Public et des Transports ainsi que des autres membres de ce conseil.

   

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Conseils pratiques

Conseils pratiques relatifs au respect de la chaine du froid........

Ce que vous devez savoir sur la garantie des biens et services....

Faites attention aux signes indiquant l’altération des huiles de friture....

 

Garder les aliments périssables au froid, pour réduire la propagation des bactéries.

Exiger un emballage adéquat pour vos achats (Destiné pour les denrées alimentaires).

 Il faut vérifier à l'achat puis avant l'utilisation à la maison que la date de péremption n'est pas dépassée.

Séparer les aliments crus des aliments cuits por éviter la contamination croisée.

Le transport et la commercialisation des denrées alimentaires altérables doit être organisé de façon à respecter les conditions de conservation, et cela devra être effectué dans un matériel spécialement aménagé pour éviter tout risque d’altération éventuel (la température doit être répartie d’une façon uniforme dans chaque point de la denrée stockée).

Les équipements et matériels frigorifiques utilisés pour la conservation des denrées alimentaires doivent être aménagés pour faciliter un stockage rationnel des produits permettant une circulation intérieure de l’air et une répartition uniforme de la température ambiante entre tous les différents composants des marchandises stockées.

Les équipements et matériels frigorifiques doivent être fabriqués en matériaux imperméables, imputrescibles, n’altérant pas les denrées en contact et faciles à nettoyer et à désinfecter. Les matériels et ustensiles susceptibles d’être mis en contact avec les denrées alimentaires doivent présenter un aspect et une forme adéquate et être installés de façon à faciliter leur nettoyage.

Les denrées alimentaires doivent être séparées des produits d’entretien et de nettoyage d’une façon qui permette de garantir d’éviter tout risque de contamination des denrées alimentaires.

   

Préambule du site  

 direct

  Mme TAMIM Mouna
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 Le site web de la direction du commerce de la wilaya de Naama représente un moyen de communication , ...

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Nouveaux textes réglémentaires  

Décret exécutif n° 17-140

Décret exécutif n° 17-140 du 14 Rajab 1438 correspondant au 17 avril 2017 fixant les condition d'hygiène et du salubrité lors du processus de mise a la consommation humaine des denrées alimentaires .

Arrété interministiriel

Arrété interministiriel Du 02 Moharram 1438 correspondant au 04 Octobre 2016 fixant les critères microbiologique des donrées alimentaires ...

   

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